山楂罐头的做法（山楂酱的做法）

好多朋友想了解山楂罐头的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些山楂罐头的做法相关的知识，大家可参考一下

山楂罐头怎么做最好吃

山楂罐头最好吃的做法如下：

用料：山楂500克、白糖100克、冰糖50克、桂花适量、盐少许。

步骤：

1、准备好所有的食材。

2、山楂加入少许盐浸泡5分钟。

3、然后冲洗干净。

4、锅中倒入1碗水，加入白糖100克。

5、加入冰糖50克。

6、大约熬煮10分钟。

7、山楂用筷子去掉核。

8、倒入锅中煮两分钟。

9、根据山楂的品种来看煮的时间，微微开裂状态即可。

10、撒上桂花，太好吃了。

山楂罐头的制作方法

山楂罐头家庭自制法：

用料：山楂500克、水适量、冰糖适量。

步骤：

1、把山楂去蒂洗干净，锅中加八分满的水，大火烧开，然后转小火煮，根据个人口味加入适量的冰糖。

2、一直煮到山楂开裂，汤汁发红并且浓稠，如果想要卖相更好，可以加两朵辛夷花。

3、完成，吃不完的装入罐即可。

4、成品。

山楂罐头家庭自制法

山楂罐头的做法如下：

用料：山楂适量、冰糖适量、水适量

步骤：

1、山楂洗干净晾干水份，用小刀剜出圆孔。另一端也是。

2、用筷子顶出籽，自己摸索着用力，要不然容易把山楂弄裂。

3、再重新洗一遍。

4、锅里烧开水，放山楂。煮开，就快速捞出。可以把山楂里面残留的果肉煮出来还能去掉一部分酸味。

5、煮的时候裂开了，捞出来一会儿裂纹就不明显了，热胀冷缩的效果。

6、锅里重新放水和冰糖，煮开转小火，把冰糖全部煮融化。

7、煮开的糖水里放刚才焯过一次的山楂，大概煮5分钟左右，关火。

8、罐头瓶提前热水里滚一会儿，擦干，放煮好的罐头，趁热拧好盖子。

山楂罐头的制作方法和步骤

山楂罐头的做法步骤如下：

1、山楂洗净，最好用面碱水浸泡10分钟，再用面水揉搓洗净。

2、去蒂去核，如果没有专业工具，也可以用借助筷子。

3、锅中添水，放入山楂。

4、根据自己的口味，放入冰糖。

5、大火煮沸后转中火煮40分钟。

6、煮至山楂软烂，然后冰箱晾凉。

7、 使用即可。

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