食疗:黑芝麻的功效与作用及禁忌 黑芝麻的好处与注意事项

黑芝麻又被叫做胡麻、油麻等，黑芝麻其实就是芝麻的一种黑色种子。黑芝麻含有丰富的脂肪、维a、维E等，营养价值也是非常高的。下面就为大家介绍黑芝麻的功效与作用及禁忌。

黑芝麻的功效与作用

1.养颜润肤

黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，亚油酸就约各占一半，而亚油酸是理想的肌肤美容剂。

2.提高生育能力

黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。

3.降血压

黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。

4.补充营养

黑芝麻中富有脂肪和蛋白质，糖类，维生素A，维生素E，卵磷脂，钙，铁，铬等营养成分，还有维生素B1人体必需的氨基酸，这些都是人体需要的大量营养成分，可以促进人体的新陈代谢功能。

5.乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

黑芝麻的禁忌

1.不可食用过多

因为黑芝麻的油脂与蛋白质含量都是比较高的，消化起来比较难。如果每天的摄入量超出了人体的负担的话，会出现消化方面的问题。而且芝麻素摄入过多的话，容易出现内分泌失调现象。

2.腹泻患者不宜食用

黑芝麻润肠通便的效果是很好的，所以腹泻的患者是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。

看完上文的介绍后，相信大家对黑芝麻的功效与作用及禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。