雪梨银耳汤的做法（雪梨银耳汤的做法大全）

大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 雪梨银耳汤的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 雪梨银耳汤的做法的解答，还有雪梨银耳汤的做法大全的相关问题，让我们一起了解一下吧。

制作方法

冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。

材料

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅做法：

1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。

营养价值

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、

肺原性心脏病有一定疗效；

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生厅差长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期扮碰皮服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

做法

1.所需要的几种食材，自家吃，可以买“碎银耳”，好泡易炖

2.冷水浸泡约1小时左右后洗净

3.倒入石锅中，放入冰糖和清水

4.开大火加盖炖煮

5.水开后，加盖转小火慢炖

6.雪梨去皮去核切小块

7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火

8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火

9.吃时撒几粒枸杞，微吵顷波炉2分钟即可[1]

主要功效

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

小贴士

1、银耳需提前清水泡开泡散

2、雪梨需去皮去核

3、银耳炖至8成烂时加雪梨

4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害

将银耳浸泡5小时

把泡好的银耳撕成小朵

将雪梨削皮切成块

将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分行辩辩钟后关火，焖半小时即可

大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可

雪梨银耳汤的做法小技巧：

1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。

2、刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。

3、枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。

4、雪梨切小块，煮成半透明方可。

这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好，煮成粘灶碧稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳，润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤档缺，非常好喝的.

梨水银耳汤的做法

用料

砀山酥梨 1个银耳 1/4朵黄冰糖 30克红枣 5颗干橘皮 4克枸杞 10粒清水 800ml

做法步骤

1、备食材，银耳提前浸泡4-5小时

2、梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切块，银耳撕小片，红枣 干橘皮洗净

3、炖锅加水，加入梨块、银耳、亩消码红枣、干橘皮，煮开转文火炖1小时

4、加入冰糖再炖10分钟，关火，放入枸杞，焖2分钟开盖桥拍盛碗

5、清迅哪清的甜，浓浓的香，酥酥的梨，润润的汤

有关生活中银耳雪梨陆腔汤怎么做好仔晌吃，银耳雪梨汤的3种做法的介绍。生活中银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳雪梨汤的3种做法。

一、银耳雪梨汤做法

雪梨银耳汤做法

银耳适当，雪梨200克，冰糖100克，枸杞子20克。1、银耳提早泡开，将雪梨洗净，切割成大面积，放进器皿中；2、随后添加冰糖和银耳上锅蒸三十分钟；3、随后再放进泡好的枸杞子蒸5分钟就可以。

二、银耳雪梨汤的营养成分

银耳作为一种传统式的滋补养念悉锋生食物，它有着维护肝的作用，可以避免钙流失，增加抵抗力。雪梨带有各种营养元素，可以生津解渴，清热解毒去燥，滋阴降血压的实际效果，除此之外还能药用价值，医治风寒风热，祛毒，及其一些发烧感冒和呼吸系统的病症。

三、冰糖银耳雪梨汤做法

食物提前准备

银耳50克，雪梨1个，冰糖40克，鲜百合少量。

方式流程

1、将银耳泡开，除掉黄根，雪梨削皮切片，百合花洗净备用。

2、锅中添加一定量的水，大火烧开后添加银耳，再度煮沸后变为文火煮20分钟。

3、随后放进冰糖，放入梨块，煮20分钟后添加百合花，煮15分钟熄火，焖10min就可以。

小提示

如果有能够再添加一些枸杞子，味儿更强。

四、枇杷叶银耳雪梨汤做法

雪梨适当，银耳适当，冰糖，茯苓，枇杷叶少量。

1、将枇杷叶和茯苓自来水泡浸除掉表层苦涩味，银耳泡开洗净备用。

2、雪梨自来水洗净后削皮，切片红枣去核与银耳放进锅中。

3、随后添加茯苓，枇杷叶，冰糖和2升水。

4、低火烧开后变为文火煮40分钟就可以。

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做法如下亮姿：

1、银耳、红枣用世培冷水泡二十分钟；

2、汤锅中加水和银耳、红枣开大火煮开，后关小火煲三个小时；

3、雪梨去皮，切块，和冰糖放入锅中继煲二十分钟后即可。

红枣为鼠李科枣搜键唯属植物，银耳为银耳属真菌的子实体，雪梨为蔷薇科梨属植物，三者一起炖汤，口感香甜，适量食用后，可起到补充营养、增进食欲的功效。

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