青菜鸡蛋面（青菜鸡蛋面热量）

大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 青菜鸡蛋面的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 青菜鸡蛋面的解答，还有青菜鸡蛋面热量的相关问题，让我们一起了解一下吧。

为了孩子常常顾不上吃早餐，俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面，做法简单，10多分钟就可以吃到嘴里，而且，有鸡蛋，有青菜，有面，这次用的面也是用改神胡萝卜汁做的，又用鸡汁做的汤面，哈哈，营养也够了，保证一天都精力充沛哦。

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：30分钟

热量：较磨纳低热量

配料：

面条（生）300克、鸡蛋1个 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5个 、 浓汤宝半盒、食盐1茶匙、姜5克、水2碗

烹饪步骤：

1.锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮

2.磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋

3.当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可

烹饪小贴士：

这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄

没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以核游亏

清淡营养的青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面

食材：白菜、鸡蛋、葱姜

做法：

1.白菜洗干净切段、葱姜切丝，枝陆鸡蛋打散；

2.锅内倒油，炒熟鸡蛋，放入中喊葱姜；

3.加一碗热水烧开，放面猛培顷条煮3分钟；

4.加少许盐、蚝油、鸡精调味；

5.放入白菜煮熟即可。

很多人吃习惯了大鱼大肉，偶尔也会觉得很腻，这个时候可以选择比较清淡的饮食来调节一下，青菜鸡蛋面就是一个很好的选择，青菜鸡蛋面虽然简单，但也能满足人体所需的营养，接下来我们具体了解一下灶隐薯青菜鸡蛋面吧。

青菜鸡蛋面做法步骤

青菜鸡蛋面是非常简单，而且容易制作的面食，那么青菜鸡蛋面做法步骤是什么呢？

锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮，磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋，当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，携隐最后加盐调味即可。没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，只要是自己喜欢的就可以。

或者先煎荷包蛋，煎好后盛起备用。锅里水煮开后，放入面条，防止面纠结，用筷子打散。调入一匙肉酱。面条半熟时放入荷包蛋一起煮。面条接近透明时，说明面条快熟了，这个时候再放入青菜煮约一分钟。调入适量的盐和鸡精，即可熄火。一般面条约8,9分熟时再放青菜。青菜入锅后，不要盖锅盖了，否则青菜会变黄，影响口感和卖相。

鸡蛋青菜面怎么煮好吃

有些人就是做个鸡蛋青菜面也做的很好吃，那么鸡蛋青菜面怎么煮好吃呢？

准备好食材和份量青菜洗净后摘成合适的长度，烧一锅开水放点盐,放入面条煮软煮的过程隐者中用筷子搅动一下,防止糊底,煮软以后捞出盛碗。趁着煮过面条的水是滚汤的,把鸡蛋敲开壳,整个的放入锅里煮3分钟，放入青菜烫熟,滴几滴油,青菜看起来比较绿，青菜大概烫30秒就熟了,不要煮太久把鸡蛋和青菜捞到盛有面条的碗里，加一点汤，加上一些喜欢的牛肉酱或者香菇酱，老干妈之类的来搭配就可以吃了。

或者先切好蒜末和葱末，放入面碗中。锅里加调和油，中火烧热后，中小火加入鲜虾，稍微用锅铲压一下虾头，可以煎出虾油。虾熟了把虾乘出来。接着煎蛋。煎蛋时，用手抓一点点盐均匀洒在蛋上。煎好的蛋和锅里的油一起趁热倒入面碗中，浇在葱蒜上。然后把其他佐料加进碗里，就在煎完虾的锅（不需要洗）加水煮面。煮好面后捞入碗中，再煮青菜。最后摆上虾就做好了。

青菜鸡蛋面的家常做法

有的时候没有食欲，想吃点清淡的可以选择青菜鸡蛋面，那么青菜鸡蛋面的家常做法是什么呢？

青菜鸡蛋面是一道美食，主要食材是青菜、鸡蛋。青菜鸡蛋面做的时候锅子一定要干的，放入油，油5成热就可以放鸡蛋了，放入碗中备用。把菜和红肠切好备用，放油，再放入青菜和红肠均匀翻炒，再放入盐，放入水煮一会儿，为了让青菜变熟，放入面（喜欢吃酱油的人可以放一点酱油，这样的话盐可以少放），这样青菜鸡蛋面就做好了。

或者锅烧热，放入油，油热放入鸡蛋，煎至鸡蛋熟，盛起放在一边，锅中放油，油热放入葱白翻炒，然后加入清水烧开，放入面条，在加入适量盐，煮至面条熟，放入小青菜，烫熟即可，再放入麻辣粉，鸡精，出锅装入碗中，撒入葱段即可开吃，注意面不要煮的太熟。

青菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单

青菜鸡蛋面条是非常简单的一种面食，那么青菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单呢？

首先锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；水再次开，把鸡蛋打入锅里；水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散。

鸡蛋下锅的时候一定注意，不要是滚烫的沸水，这样就容易将鸡蛋冲散开，应该是温水下锅，水还没有完全沸腾的时候这样，鸡蛋就会在不断的受热过程中，慢慢的煮，而且也没有沸水的冲击力，这样就会使鸡蛋受热比较均匀，所以说这样煮出来的荷包蛋，无论是从口感上还是从其他的方面都是非常好的。然后在勺子中放入少许的油，将鸡蛋打进去，锅中烧水，当水沸腾的时候，将勺子放在沸水中，等到鸡蛋完全成型之后，再将鸡蛋放入热水中将，鸡蛋本来的形状已经固定好了，再放入锅中，就能够更好的保证鸡蛋的完整性，而且蛋清固定好了，所以蛋黄就不容易散。

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