榨菜肉丝汤的做法（榨菜肉丝汤的做法大全窍门）

大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 榨菜肉丝汤的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 榨菜肉丝汤的做法的解答，还有榨菜肉丝汤的做法大全窍门的相关问题，让我们一起了解一下吧。

榨菜肉丝汤

主料

里脊肉    榨菜  

辅料

胡萝卜    青菜    大葱    淀粉    食盐    胡椒粉    鸡蛋  

榨菜肉丝汤的做法步骤塌圆羡

1. 里脊肉、胡萝卜、青菜切丝，大葱切末，喜欢吃姜的可以切点姜末，青菜可以用菠菜，油菜等。

2. 榨菜，最好用原味的，有榨菜原本的清香味。

3. 热锅凉油，放入葱末爆炒，后加入肉丝，炒至肉丝变白，加入胡萝卜丝和榨菜继续翻炒，然后加入适量清水，烧开，小火煮十分钟，然后加入腔察水淀粉（淀粉与少量清水勾芡），搅拌均匀，烧团拍开，加入打好的鸡蛋，做成悬浮蛋花，烧开加入青菜丝和胡椒粉，适量盐，再开锅后就可以了。我不喜欢淀粉，所以加的少，汤的颜色没有呈白色透明状。

榨菜黄瓜肉丝汤的做法，榨菜黄瓜肉丝汤怎么做

主料

黄瓜

100克

榨菜

50克

猪肉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

醋

适量

酱油

适量

步骤

1.黄瓜切条

2.精肉切丝

3.葱切碎

4.坐锅，放油，爆香葱碎

5.放肉丝炒熟

6.放榨菜翻匀

7.放黄瓜继敬搏续翻炒

8.添适亮逗祥量清水煮开

9.放盐指枯、醋、酱油调味即可

10.出锅喽

榨菜肉丝蛋汤的做法如何？顾名思义，单从名字来看，就看到响当当的.三种材料，看来做法很简单嘛！下面就赶紧准备材料，开始动手了。

主料： 榨菜50克、里脊肉100克

调料： 胡萝卜半根、鸡蛋一个、姜一小块、香葱两根、青菜两棵、盐两茶匙、黑胡椒一茶匙、鸡精半茶匙、淀粉一汤匙、香油一茶匙

做法：

1、将猪里脊切成丝（放入冰箱冷冻更容易切；胡萝卜、青菜切丝；葱切末；姜磨成泥；鸡蛋打散备用。

2、准唤者悉备炒锅，热锅后放入0.5汤匙的食用油，放入葱姜葱和乎爆香，倒入肉丝煸炒直到肉丝变成白色。

3、加入胡萝卜和榨菜翻炒均匀。

4、倒入4碗水，加嫌返入食盐、黑胡椒，大火煮开后用下火炖煮20分钟，将浮沫撇掉。

5、用一个小碗，加入一汤匙淀粉和一汤匙清水，勾芡倒入。

6、煮开后加入蛋液，用筷子快速搅拌使变成蛋花。

7、关火放入青菜丝和鸡精，搅拌均匀就可以了，吃的时候可以加入一点花生油或麻油。

榨菜肉丝汤

用料

榨菜一包  

猪肉适量  

香菜  

香油  

榨菜肉丝汤的做法

先将猪肉切条 （因为榨菜是条状的）

锅里热水 水开后将猪肉条先放入茄郑让 烧煮片刻 撇去浮沫颤局 然后将榨菜一整袋倒入 汁也要倒进去

煮一会儿猪丛蚂肉熟了以后将香菜放入 滴几滴香油即可

小贴士

香菜可以一整根放进去也很好吃。 我用的乌江榨菜还不错 根据自己情况而定啦

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