止咳冰糖雪梨水的做法（生姜治咳嗽一夜见效）

大家好，今天小编关注到一个比较有热门的话题，就是关于 止咳冰糖雪梨水的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 止咳冰糖雪梨水的做法的解答，还有生姜治咳嗽一夜见效的相关问题，让我们一起了解一下吧。

冰糖炖雪梨的做法如下：

主料：雪梨2个。

辅料：冰糖6克、莲子宏桐8粒、枸杞子3克、百合少许。

步骤：

1、食材准备。

2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。

3、雪梨洗干净，用横切掉顶部灶绝碧。

4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可隐举以用工具把雪梨刻花边。

5、用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中。

6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

7、趁热吃，很滋润的。

做法如下：

1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。

3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好历亮运是开水。

4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。

5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。

6、梨煮开键缺放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等肢梁梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。

冰糖梨水的正确做法

煮冰糖雪梨水的正确做法如下：

雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。

需要我们准备好雪梨一个，洗净之后去皮，切去首逗顶部就可以作为盖子，然后借助小刀和勺子，挖除中间的谨芹誉核，然后我们需要把冰糖放入中间，盖上祥段盖子之后就可以把之前处理好的雪梨，放到盘子中，然后就可以放入蒸锅中，需要隔水蒸上1个半小时到2个小时，然后让梨完全软化就可以了。

也可以选择把梨洗净，然后去皮去子，切成大块之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸锅中，蒸软之后就可以吃了。

雪梨，是一种很常见的水果，其肉质嫩白如雪而得名。雪梨，味道清甜、口感清脆多汁，营养也是非常丰富的，它含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C及胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰等功效，尤其适合秋冬食用。

中医认为，雪梨性质偏寒助湿，多吃容易伤脾胃，所以，一次不可多吃，尤其脾胃虚寒及怕冷的人要慎吃。不过，日常生活中我们可以变通，很多水果即可生吃也可熟吃，雪运羡梨也一样，它既可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹来食用，如将它做成冰糖雪梨汤，既有润肺止咳的作用，同时又不担心伤到脾胃，因为雪梨经过加热煮熟后，寒性大减，变得温和许多，可以放心食用了，尤其干燥的秋、冬季，容易感冒咳嗽的季节特别适合。那么，冰糖雪梨汤具体是如何制作的呢？

其实，冰糖雪梨汤做法非常简单，只需将雪梨清洗干净后去核，切成小块儿，放入清水中水煮，等雪梨变软、熟透时加入适量冰糖，继续加热至冰糖融化，搅拌均匀关火，这款汤就做好了，清甜可口，老少皆宜。不过，为了丰富营养及起到双倍的润燥止咳的效果，雪梨冰糖汤中还可加入少许银耳。

银耳营养丰富，中医认为，银耳具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心以及止血功效，是一种极其名贵的滋补佳品，冰糖雪梨汤中加入银耳，不仅营养丰富，喝起来口感绵软，非常的美味可口。

【冰糖雪梨银耳汤】

所需食材：银耳1小朵、雪梨1个（用半个）、大枣3颗、冰糖5g、枸杞适量

食材说明：很多人做冰糖雪梨银耳雪时，随便拿一种梨就来做，其实，雪梨的滋阴润肺、祛痰止咳作用才是最好的，所以，尽量选择雪梨来做；

制作过程：

1、首先将干银耳在水龙头下简单冲洗一下，洗掉表面的灰尘，然后放入盆中用凉水或温水浸泡，泡发后再撕成旁者拍小朵儿，用清水多洗几遍。

2、先将银耳放入砂锅中炖煮，加水量可根据食用量决定，但要一次加足，切不可中途再加水。先大火煮开，再转中小火熬。

3、雪梨可不要去掉外皮，用面粉揉搓一嫌裂下表皮，洗掉残留的农药和灰尘，再用细盐搓一下，可起到除菌的作用，然后用流水洗净，切成小块儿备用。

4、因为雪梨比较易熟，等银耳炖至快出胶时，再放进来与银耳同煮，一定要记得开小火。

5、当银耳汤变得很粘稠，雪梨熟透变软时，加入冰糖，再继续熬煮五分钟左右，让冰糖彻底融化，搅拌均匀后关火，再放进几颗枸杞，雪梨冰糖银耳汤就熬好了，盛入干净的碗中，待晾至不烫口时即可食用。

天气干燥的秋冬，来一碗热乎乎的雪梨冰糖银耳汤，滋阴润燥、止咳又补水。

小贴士：

做这道汤水时，水最好一次加足，如果中途发现水少了，可适当加些开水，千万不要加冷水，这样银耳不容易出胶，影响汤的口感，一次性不要炖煮太多，也不宜放置过长时间，更不能过夜，最好现做现喝。

以上分享了冰糖雪梨银耳汤的做法，非常简单，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。

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