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清炖鸡汤的正确做法王刚清炖三黄鸡汤怎么炖好喝又有营养鸡汤怎么炖补气血增强免疫力清炖鸡汤的正确做法王刚材料
主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，
辅料：红枣10克，姜片，
调料：料酒，精盐，味精
做法
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
清炖三黄鸡汤怎么炖好喝又有营养步骤/方式1
三黄?鸡洗净，取半只切块少量白酒抓一下去腥
步骤/方式2
切两片姜，干香菇，虫草花用水泡发
步骤/方式3
鸡肉冷水下锅煮沸撇去血沫
步骤/方式4
撇去血沫后将鸡肉洗净，加入姜片，香菇，玉米，枸杞，温开水炖煮1.5个小时左右，水少时及时加水
步骤/方式5
?炖1.5小时后，再加入虫草花，继续炖半个小时左右
步骤/方式6
出锅前，调入少许盐调味，鲜美鸡汤呈现！
鸡汤怎么炖补气血增强免疫力食材：鸡1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤：
1.红枣泡洗干净。
2.鸡下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
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