炒一盘白菜要多少白菜
小半个白菜就行
大白菜所含的热量，也就是能量，每100克大白菜含有十八千卡的热量，一盘大白菜，按200克来计算，大约三十六千卡的热量。
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主料：大白菜一颗
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副料：五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒
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大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片
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改刀好的白菜备用
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锅中放油，油热后放入五花肉炒香
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再放入佐料炒出味道来
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佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒
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淋入少许生抽入味
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白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒
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加入适量盐
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炒至白菜绿叶变软时放入香菜段，出锅前再淋入少许白醋即可
小窍门
1、这道菜一定要大火快道，整个炒制过程要一气呵成；
2、入锅材料要有先后次序，这样最后达到统一的成熟度；
3、最后的白醋是点睛之笔。
来自 美食天下 君梦深蓝 的作品
使用的厨具：其它、炒锅
炒白菜的热量
39卡/100g。
白菜的热量是39卡，对于减肥的女性是不会影响体重的。
大白菜是可以用于直接清炒，也可以用于制作白菜肉卷等，还可以制作炒肉等，可以根据自己的口味去制作它。
爆炒圆白菜的热量是多少？
爆炒圆白菜
(热量:48卡/100g)
1盘爆炒圆白菜(200.0克)含有热量97大卡，需要散步66.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物7.04克;脂肪2.58克;蛋白质2.05克。
炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。