怎么拿酸奶热量降低（牛奶自制酸奶热量上升吗）

关于酸奶红糖减肥法

可以减肥。

具体做法就是直接当主餐代餐，一天一到两次，看个人情况。

最好当主食，而不是饭前。可以适当配合点水煮鸡蛋，高中生可以吃点全麦面包。

如果胃不好的不要尝试，酸奶最好选用低脂或者无糖的。

将红糖1匙，酸奶一盒搅拌均匀，密封后发酵半小时。

吃法：

饭前半小时食用。

功效：

酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时，调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧，为了避免有胃酸过多的感觉。

红塘有利尿的作用，酸奶中的好菌能促进肠道的消化，不会对身体有任何的副作用。三餐可正常的吃，有人成功的减掉24斤，不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了。

酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。

酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可治疗牛皮癣和缓解儿童营养不良。

在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供蛋白质、维生素、叶酸和磷酸。在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

扩展资料：

从营养学的角度分析，红糖和酸奶虽没有什么冲突，但也没有互帮互助的功能，只是将两种能量物质叠加而已。如果用“酸奶+红糖”代替正餐，一周以后的确能体现减肥效果，因为这属于“节食”，但“酸奶+红糖”无法提供每天的能量需要，减肥效果体现的时候，也会出现头晕、耳鸣、注意力不集中的现象，这种现象就是低血糖症。

参考资料：

酸奶红糖百度百科

酸奶热量很高怎能减肥

呵呵，建议健康减肥还是得靠运动！我是健身教练，如果你想健康减肥，可以先热身5分钟，就是慢跑，最后有氧耐力，这是减肥的规律，最后的有氧耐力练习最简单，但是想减肥必须坚持慢跑40-60分钟以上，开始十分钟可以走，后面必须跑起来，但速度要慢，能多坚持一会最好不过了，运动就这些，还用一样也很重要就是饮食，希望你平时能粗茶淡饭些。最后祝你成功！

酸奶代餐法快速掉肥肉？

酸奶代餐法快速甩掉肥肉

酸奶既能减肥又能增肥，关键在吃法。今天小编就为你介绍一种酸奶减肥法——用酸奶代餐，在一周里只要摄入少量酸奶和食物，就可以帮你快速瘦掉7斤肥肉，你敢试一试吗？

酸奶的瘦身作用

1、我们都知道酸奶是牛奶经过发酵而成的，与牛奶比较，在营养成分上可谓青出于蓝而胜于蓝。

发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让减肥女性们惊喜的是，燃烧脂肪的重要元素——B族维生素，在发酵后会增加。

2、酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。

3、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重。

小编tips：酸奶既能减肥，也会增肥哦。两种作用的关键是你怎么喝。若在吃饱了饭之后，再来一盒酸奶。这就是每顿之后的小加餐，它还可以改善消化吸收，会很容易长胖的啊。

7天猛减10斤酸奶代餐法

第一天：黄瓜+酸奶

黄瓜和酸奶都是人所皆知的美容减肥食品，有很好的瘦身效果。但它们的热量都很低，所以在第一天黄瓜和酸奶都全天候充足供应，饿了就吃。此外还要注意多喝水。

第二天：苹果+酸奶

用苹果和酸奶来做代餐，如果你想喝果汁的话，也可以用苹果榨汁，再加入酸奶做代餐。

第三天：红糖+酸奶

在每杯酸奶中加入2克的红糖，搅拌后喝，可以调整肠内的环境，促进排便，同时脂肪也更容易燃烧。

第四天：恢复正常饮食，吃七分饱

执行了三天的代餐，可以稍稍休息一下，适当调理肠胃，补充身体所需的营养。但要注意，为了减少肠胃的负担，不可吃得太饱，每餐只吃七分饱就可以了，要多吃蔬菜水果，不要吃油炸的东西。

第五天：青木瓜+酸奶

用青木瓜去皮，切成小块，再榨汁，调入酸奶饮用，不仅可以减肥，还有惊人的丰胸效果哦。

第六天：香蕉+酸奶

吃香蕉和酸奶，减肥的同时还可以促进排便。你可以直接食用，也可以用香蕉榨汁后，拌入酸奶，做成美味的香蕉酸奶。

第七天：绿茶粉+酸奶

一周减肥计划到了最后一天了，虽然很饿还有点虚弱，但一定要咬咬牙关坚持到底。

今天就用10克的绿茶粉，加入到200克的酸奶中食用。绿茶粉酸奶可以促进排毒，治疗便秘，并且还可以除痘抗辐射哦。

小编tips：一周的酸奶代餐减肥期间，若每天再做15分钟的瑜伽或者减肥操，瘦身的效果就会更好。

此外，酸奶代餐减肥食谱的热量很低，要根据自身的身体情况来决定是否选用这种减肥方法。而且也不可以长期践行，如果长期用酸奶代餐减肥，很容易会造成低血糖等身体健康问题。

不少爱美人士想喝酸奶减肥，如何喝酸奶才能控制体重？

网上出现了很多的减肥捷径，如吃黄瓜能刮油，芹菜是一种负能量的食物吃了它就能够帮助你消耗更多的热量，还有喝酸奶能够帮助减肥，以至于后来的减肥奶昔，减肥饼干也层出不穷。

关于负能量的食物之前我们也提到过，所谓的负能量食物其实并不存在。它只不过是利用了食物热效应这个原理而制造的伪概念，食物热效应指的就是当我们摄入了某种食物之后，由于我们需要做出咀嚼的动作，身体也需要消化它，这时需要消耗一部分的热量，因此当我们吃了一些食物之后，身体就会额外的消耗一些热量来消化它们。

但事实上食物热效应的占比远没有我们想象的那么高，通常来说食物热效应约占你所摄入热量的10%左右。也就是说当你吃了100大卡的食物，那么它的食物热效应也就大约是10大卡左右，并不可能带来110大卡的消耗，所以是没有能够让你越吃越瘦的食物存在的。

至于很多人提到的喝酸奶能够帮助减肥，其实也是一个伪概念。

因为酸奶本身营养丰富，也富含蛋白质和一些优质的脂肪，同时能够带来更持久的饱腹感。但酸奶更多的是充当一种代餐减肥的形式存在，做法是把主食去掉，用喝酸奶的方式来代替主食来营造整体的热量缺口，继而帮助实现减肥的效果。

那么喝酸奶能帮助减肥吗？

当然是不可以的，因为减肥的原理在于你的摄入热量要小于每天身体所消耗的热量，形成热量赤字，持续坚持就能够让身体消耗体内所存储的热量，以此来达到减脂的目的。

无论是你用酸奶来代替主食，还是吃完主食之后再加一杯酸奶，它都不能直接帮你达到减肥的目的。

减肥的原理只有一个，那就是热量负值。

所以，如果你正常吃饭，不减少任何一餐的热量及分量，饭后再加一杯酸奶，那么无疑是增加了你的整体摄入热量，这对减肥是非常不利的。

喝酸奶或者喝某种产品并不能够帮助你减肥，因为食物并不是药物，是药物也会有一部分的副作用。所以老老实实掌控好自己的热量缺口，才是最关键的。

不管你选择哪种酸奶，都要适量饮用。如果为了减肥而用酸奶进行代餐或者只喝酸奶，那这种做法就要避免。为了减肥，最好做好摄入热量的记录，只要整体热量不超标，那么喝杯酸奶当然也无妨。

人人都爱喝的酸奶 究竟是怎么帮助你减肥的？

现在人们的生活质量越来越高，风靡已久的某“希腊好酸奶”，成功激起了国人追求“酸奶”的养生减肥潮流。为什么喝酸奶能减肥呢？从小喝奶长大的我表示不相信，我可不是读书少的亲戚们。

原来是因为酸奶能促进肠道蠕动排出身体内的垃圾，并且酸奶的营养价值不低富含维生素及钙质，酸甜的风味深受大众喜爱，而且能起到辅助减脂的功效无副作用。但注意选择低脂牛奶，控制自己每日的热量摄入哦。

那么喝酸奶减肥要考虑时间嘛？答案是肯定的。

1.早上喝酸奶。早餐时，你可以选择酸奶加入元气早餐中，配一点核桃之类的干果碎、鸡蛋、水果、花卷，完美的减肥健康早餐就齐活嘞！但是注意别空腹就急匆匆的喝酸奶哦，可以在起床时先来杯水。

2.上午加餐喝酸奶。像小熊猫这样的年轻猫，总是在十点就感到了肚子的空荡荡，那么来一杯酸奶，既有饱腹感又能够为中午的热量摄入献力，简直不要太惬意呀。

3.晚上休息前饿了的时候。有的人一般五六点就是吃了一天的最后一顿饭，等到十一二点就觉得饿了。那么喝一杯酸奶，既能遏制饥饿感，又能减脂多好啊。但是记得喝完了之后刷牙再休息哦。

什么酸奶能减肥？

酸奶为什么能减肥 哪种酸奶减肥效果好

减肥推荐喝无糖脱脂酸奶。

酸奶本身热量低，但我国市面上常见的酸奶基本都不是纯粹的原味酸奶，为了改善酸奶的口感，在制作过程中会加入蔗糖，果酱，这些都会让酸奶所含的热量增加。所以，在减肥期间最好选择无糖脱脂的酸奶，如果接受不了这种酸奶的口感，不妨选择脱脂酸奶或无糖酸奶，卡路里含量也会低于普通酸奶。

怎么自制无糖低脂的酸奶 酸奶减肥食谱推荐

酸奶可以是现成买的，也可以是自己制作。选用原味的酸奶，搭配切片的香蕉，吃的时候充分搅拌。浓郁的香蕉酸奶就完成了，每天保持一杯，便秘不再是问题。

黑糖可以取适量，再隔水煮融。然后再加入到原味酸奶中，充分搅拌。由于黑糖富含钾，每天适量的摄入能去水肿、降血压。而且补血效果对于女性来说很不错。

这就需要自制酸奶。在制作酸奶的时候，将白开水换成盐水，如此一来，盐分融合在酸奶中。每天一杯盐水酸奶，增加饱腹感又能抑制食欲。

喝酸奶的时间

饭后两个小时后，人体胃液的PH值会上升到3—5，这个时候喝酸奶，对于吸收里面的营养是最为有利的，另外，饭后喝酸奶可以减少刺激，并让酸奶充分被胃部吸收。

晚餐吃的太早的话，肚子很容易感到饥饿，如果这个时候吃东西的话，食欲马上会变大，可能导致你吃进更多的高热量食物，如果你实在想吃东西的话，建议你用酸奶代替高热量食物，这样比较容易消化，不会对胃部造成任何负担。

首先回答第一个问题，减肥期间吃什么，喝什么，都没有一个准确的规定，而是要综合考虑一个人摄入的总热量和营养的配比。所以对于减肥期间能喝多少酸奶，没有绝对的答案。

同时，不能指望酸奶能有助于减肥，有的传说表示，酸奶里的益生菌能提升肠胃 健康 ，从而达到减肥的目的，这些说法都是不靠谱的。减肥无非是控制能量摄入，同时尽量多的输出能量，没有什么神奇的减肥食品。

如果你在减肥的同时，还比较在意钙的补充，那么酸奶，包括脱脂奶，无疑是一个很好的选择，奶制品都是非常好的钙的来源（例如给准妈妈的建议是，一天最好至少保证至少500毫升奶的摄入，就是一个佐证）。再看酸奶的营养组成，它和牛奶一样，含有蛋白质、脂肪、乳糖等等，但是从质量上来看，大多数还是水，所以能量并不是很高，不过，在减肥期间，的确建议限制各种“不必要”摄入的热量，从这个角度考虑，喝牛奶的时候，就建议采用脱脂奶，同理，如果是酸奶的话，尽量摄入不含额外添加糖的酸奶。

回答你第二个问题，什么品牌其实并没有所谓，酸奶的制作很简单，也没有什么技术难度，无非是两种细菌，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，加入牛奶里，然后保温一阵时间就好了。所以，除了你提到的某个品牌的无糖酸奶，也可以考虑自己制作。方法有两种，第一个是买现成的菌的干粉，再准备一个恒温的装置，比如现成的酸奶机，能把温度恒定在两种菌最喜欢的40摄氏度（所以酸奶机的原理很简单，就是恒温装置）；第二种方式也是用酸奶机，但是接种的时候不是用现成的菌粉，而是放进去商业化的几勺酸奶就可以了。两种方法都非常简单，恒温过夜，最多到不了20小时就好了。

问这个问题应该也想问什么酸奶不发胖啊吧？在全脂无糖和低脂有糖的酸奶面前，我选择低脂无糖的~具体原因可以看下面的回答

又到了一年一度让少女们苦夏的日子吃不香吃不下的，这会一碗酸甜冰凉的酸奶估计是佛系肥宅少女们的首选吧，但是选择酸奶里面雷区也是蛮多的，今天我们就来开撩这个话题！

如果你没时间，请30s通读本篇概要：

1.每天建议100~200g的酸奶饮品；

2.选择酸奶别选乳酸饮料；

3.乳糖不耐症、术后的人更适合喝酸奶；

4.餐后2小时，睡前喝酸奶是最佳时期；

5.添加了增稠剂的酸奶可以喝；

6.喝错了酸奶真的容易PANG啊！

【酸奶的营养】

1. 每天我能喝多少酸奶？

在最新版的中国居民平衡膳食宝塔里面，对于奶制品的推荐数量是每日300g，现在市面上销售的小杯酸奶基本上都在100g~150g之间，所以每日酸奶2~3哦，可别贪杯。

奶制品的推荐数量是每日300g

2. 酸奶和乳酸饮品的区别

酸奶 乳酸菌

我一直觉得乳酸饮品是个偷梁换柱的噱头，从营养学的角度选择，我更倾向于选择酸奶，因为乳酸饮品的营养成分远远不及酸奶，只占酸奶营养的1/3。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量 2.9克，而乳酸饮品的蛋白质含量却只有1克左右。如此看来，乳酸饮品只是一款酸酸甜甜的饮料而已。

酸奶 乳酸菌

3.什么人更适合和酸奶？

酸奶在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，有乳糖不耐症的人选择酸奶补钙是首选哦。另外，手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25 0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。

酸奶里面的营养成分哦

【酸奶的安全性】

1. 什么时候喝酸奶比较好？

餐后2小时及晚上喝酸奶补钙。

从乳酸菌到达肠道率和人体钙吸收的角度来说，饭后2小时胃液被完全稀释PH会上升，不会因为过酸的胃环境杀死乳酸菌，

从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

2. 酸奶保质期越短越好？

酸奶的保质期长短是由乳酸菌的比例，生产环境和包装程序等因素决定，酸奶的品质包括了菌种活性、各类营养素含量等内容，和原料与加工环境息息相关，与保质期长短并没有几毛钱关系。

3. 酸奶加了增稠剂，还能喝么？

能喝啊，增稠剂品种很多，包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等，它们属于可溶膳食纤维，有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，对于人体安全性非常高，所以在很多食品中都没有限制其使用量。

4. 冷藏后，酸奶表面有层黄水，还能喝么？

能喝啊，这就是很正常的乳清析出现象了啦，增稠剂添加的越少酸奶越容易析出乳清，请安心食用啦。

【酸奶也能越喝越胖？】

1. 酸奶能保持体重原理

发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让肥宅们惊喜的是，燃烧脂肪提高代谢的重要元素——B族维生素，在发酵后会增加。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重（但这里不是说喝酸奶越多越能控重昂！）

2. 控重时期我是喝【全脂低糖酸奶】还是【脱脂有糖酸奶】？

请在控重期间选择 全脂无糖酸奶！

其实细看热量全脂酸奶和脱脂酸奶是差不多的，因为酸奶脱脂后口感会大大下降，厂家为了弥补这种口感的下降往往会加入大量的糖，导致脱脂酸奶热量上升。在全脂低糖和脱脂有糖两者之间，前者的饱腹感要更强，营养也要更加全面，建议选择全脂酸奶。

最后我再念叨几句：酸奶并不是给你平时吃饱饭当零食用的，如果你想减重控制体型，也请讲酸奶提供的热量计算进你每日餐食热量中，酸奶的好处固然多，也有一丢丢效果，但是吃多了也胖人。其次跟我说晚餐只吃【酸奶+水果】=减脂餐，这一类的猪精妹妹们，请尽快收手，这样下去胖起来的速度不亚于啤酒炸鸡哦~

首先，对于减肥来说，你要控制食物中的热量（卡路里）。 其次，不是额外多吃酸奶，而是使用酸奶替代一些高糖高盐高脂肪的不 健康 食物是有利于减肥的。

为什么酸奶有助于你减肥？

酸奶高钙

不管是不是减肥，酸奶都是 健康 的零食选择。中国营养学会建议成人每天摄入液体奶300克或相当的奶制品。如果在正餐吃200克牛奶，酸奶有100克就好了。如果当天没有喝奶，可以吃200-250克酸奶也不错。对于减肥的小伙伴们而言，什么样的酸奶比较好呢？

减肥期间对食物的要求一般以低脂低糖比较好。现在市售的酸奶往往含糖比较高，比如很受欢迎的某牛一款酸奶的含糖量在12.5克/100克，吃200克就吃进去25克糖，平白多吃了100kcal。另外，添加糖会让血糖急速上升，过多的胰岛素也对减肥不利。建议减肥的小伙伴们吃自制的低脂无糖酸奶，吃的时候放入一些新鲜的水果块，营养增值又好吃。

一起来减肥呀

减肥过程中，无论是酸奶还是牛奶都是必可少的饮品的选择。在减肥过程中，建议酸奶和牛奶的饮用量符合中国居民膳食宝塔的推荐，两者的总量相加是300克即可。

减肥过程中，需要控制的是食物的整体热量，而不是要纠结一杯酸奶。

减肥过程中，最关键的是控制好食物的整体的热量，而酸奶中虽然是含有糖，但是控制好饮用量，没有必要纠结是选择无糖还是有糖的酸奶。

选择酸奶的关键一是选择原味的；二是建议大家选择带有益生菌的；三是饮用酸奶的时间要把握好，不要等都吃饱了，消消食再来上一杯酸奶，这样喝，容易发胖。应该是放在上、下午加餐饮用，如果非要随餐喝，那么就要控制好整体的进食量，吃个半饱来上一杯酸奶也是不错的。

至于说酸奶的品牌，只要是正规军的大品牌都可以换着选择。

总结一下就是，酸奶中营养价值丰富，无论是不是在减肥阶段，都是推荐大家选择的 健康 饮品之一。饮用的过程中，一是控制好饮用量，二是控制好饮用时间就可以了。至于品牌，还是那句话，大品牌之间随意挑选就行。

酸奶都是由牛奶发酵而成的，其中含有丰富的乳酸菌和锻炼脂肪酸，除了跟牛奶一样可以补充我们身体中所需的钙质之外，还能促进我们体内的肠胃蠕动，能加强我们体内消化的速度来达到减肥的效果。除此之外，酸奶中还含有丰富的B族维生素，可以燃烧我们体内的脂肪。

但是，想要利用酸奶达到减肥的效果的，要选择脱脂奶粉和不含糖的才可以。

如果是非脱脂奶粉制成的酸奶，在加速我们体内脂肪燃烧的同时也会让我们体内吸收大量的脂肪，有可能不能达到减肥的效果的同时还会增加我们体内的脂肪。所以在选择酸奶时要选择无糖的，脱脂的奶制成的。

最后，在选择酸奶进行减肥时要注意不可一天过量的食用酸奶或是直接将酸奶当成主食进行食用，这样对我们身体造成不良的影响，对身体机能可能会减弱等。所以在选择酸奶进行减肥时，要注意根据自身情况选择食用的量和酸奶的类型，不能一味的、盲目的跟从他人的方案进行套用。

亚洲人标准体重（kg）=[身高（cm）-100] 0.9正负百分之二十是正常范围超过最好增肥或减肥 只要是正常范围我建议无需人为干预，毕竟这是自然状态，如果不超正常标准是没必要改变这个平衡，人为改变未必不会影响身体机能。所以我们不能因为减肥而减肥，应要以 健康 标准为准则。超过一照范围对身体 健康 是有一定损害的，特别是肥胖，过度肥胖可导致血脂高，血压高，心脑全身血管硬化，代谢高，全身多器官负担加重超负荷工作。特别是老人老来瘦，仙风道骨是合符生理状态的，人老了人体器官退化，人体逐渐变瘦变矮，人体器观就能和机体匹配，有利于器官低负荷工作延长使用时间，相反长期高负荷工作肯定影响器官和人体的正常寿命。 爱美之心人皆有之，但美是有不同标准的，如非洲，俄罗斯以胖为美。就算在相同国家各个人喜欢的标准都不同，甚至同一个人不同年龄段喜欢都不尽相同。不同的人喜欢不同的类型，你不是对所有人有喜欢负责的不可能兼顾成所人能喜欢你类型。所以尽量做自己喜欢的或自己喜欢的人喜欢的类型就行了。减肥可以多食蔬菜类水低能量又可口的食品，结合适当的美体运动。

可按摩胸部穴位及乳房按摩按摩时身体前倾，可饭后半小时后做，做完压迫两边腋下的动脉几分钟这样可促进乳房血液循环，增加乳房脂肪组合血液供应，增加脂肪细胞分裂增殖。

经过上个星期的「二奶」之争后，好多蜜妞儿都对「什么样的酸奶才最好」「如何避免挑选的雷区」十分感兴趣，并强烈要求酱酱进行推荐！

这不，酱酱今天就把我整理好的内容发给各位蜜妞儿，不要太爱我。

记得文章末尾给个 ZAN 就好啦！

酸奶

说酸奶比牛奶好的人都表示：

「酸奶」

不仅仅保留了牛奶的营养，还增加了活的有益菌，对肠胃好。

但是，实际上的酸奶并非你想象中的酸奶。

我们在超市买的酸奶绝大多数是「风味酸乳」「风味发酵乳」。

这个有什么不一样的吗？这个真的有，而且还能颠覆你的日常认知！

这款就是风味发酵乳

在国家标准中，有四类产品都属于「酸奶」，它们分别是：酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。

所以，酸奶算是对所有产品的统称。

「酸乳」是仅使用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵；

「发酵乳」则没有那么明确的限定，什么菌都可以。

一句概括：所有的酸乳都可以叫发酵乳，但不是用特定两种菌发酵的「发酵乳」不能叫「酸乳」。

看标签，风味酸牛奶

而「风味不风味」则是只有没有添加：

「风味酸奶」说明这款酸奶里加了其他成分，比如糖、食品添加剂、果蔬或谷物。

酸奶名字里没有「风味」的，只能用奶或者奶粉为原料，不能添加其他成分，并且蛋白质含量需要 2.9%。

总结一下：

如果你喝的酸奶是按照国家标准「酸乳」或「发酵乳」，那么可以说「酸奶比牛奶营养价值更高」；

但如果「酸奶」指的是「风味酸乳」「风味发酵乳」，因为可能加了糖，并不一定比牛奶好。

有添加的「酸奶」不能一概而论说一定比牛奶差，关键看是添加了什么：

「酸奶」最常用的酸奶添加剂：乳清蛋白粉、增稠剂和甜味增加剂、白砂糖。

乳清蛋白：蛋白质，可以增加营养价值；

增稠剂和甜味增加剂：改善口味，并没有任何营养价值；

白砂糖：增加热量，降低营养价值。

通常我们喝的都是含有白砂糖的，所以......你会月半

看一下这款酸奶的配料

白砂糖增加热量的罪魁祸首

还有食品添加剂：乙酰化二淀粉磷酸酯是增稠剂

添加增稠剂能够改善口感

也有的酸奶含有淀粉，也是减肥大忌

为什么市面上不加糖的「酸奶」这么少？

按照现代人的饮食习惯来说，只有牛奶和菌种发酵出来的酸奶，真的不好喝！所以很少有厂家来生产。

想喝无添加的酸奶这么难？不难，酱酱给你推荐一款：光明酸奶如实。

蜜妞儿在看风味酸乳或者风味发酵乳时，只要不添加白砂糖就可以，比如明智保加利亚式酸奶。

看配料表的时候，含有乳清蛋白粉所欲是风味酸乳

但是没有额外加糖

当然，你觉得还是不放心的话，可以买个酸奶机自己做酸奶。安全、卫生、无添加！

范老师教你如何自制酸奶~

看完这篇文章，蜜妞儿们你们学会怎么挑选酸奶了吗？

酸奶这么多，总有一款适合你