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火腿心全精肉的热量(以100克可食部分计)是322大卡(1347千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克火腿心全精肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

猪肉的热量营养成分含量(每100克)热量 143.00大卡 碳水化合物 1.50克 脂肪 6.20克 蛋白质 20.30克 纤维素 0.00克 而1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 也就是说每一百克米饭116000卡里路 每一千克猪肉1430000卡里路
50克精肉等于一两肉。50克精肉相当于一个鸡蛋左右的重量。50克瘦肉可提供热量3344千焦。其产热量分别相当于鱼50克,鸡蛋50克,禽类50克,南豆腐125克,北豆腐100克,油豆腐50克,豆干50克。
其内含蛋白质9克、脂肪5克。50克牛肉含脂肪11。9克,蛋白质31。4克,钙20毫克,铁4毫克,锌7。12毫克,硒4。35微克。克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是0。501×10^23个C-12原子的质量。
热量(大卡): 322.00
碳水化合物(克):0.00
脂肪(克):19.30
蛋白质(克):37.00
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