低热量食物菜谱（低热量食物大全）

最近在减肥期间，有什么热量低一点的菜谱吗？

春天是减肥的时候了。否则过一段时间，我们就要告别漂亮的衣服了。

都说减肥靠吃七分练三分。这个时候要减少热量摄入，不要饿。毕竟饿一段时间容易，时间长了难坚持。下面给大家分享12个适合减肥期间吃的菜。这些菜一般热量都比较低，所以即使吃多了也不用担心长肉。味道也很好，比水煮青菜好n倍。总之很贴心。

第一:无油西红柿炒鸡蛋

通常用西红柿炒鸡蛋要放油两次，炒鸡蛋一次，炒西红柿一次。这个虽然好吃，但是不适合减肥。因为，普通食用油每100克，就有800到900卡路里，脂肪含量达到99%。

和大家分享一个西红柿炒鸡蛋不放一滴油的方法。整道菜只用1勺盐调味，但是嫩滑可口，热量低很多，减肥的时候没有压力。

减肥，不要吃太单调，12个菜，热度不高，比水煮蔬菜好很多

特定制造方法

第一步:准备食材。3个鸡蛋和2个西红柿。

第二步:在番茄表面画十字刀，然后放入沸水中焯水几秒钟，直到皮可以很容易的剥掉。然后拿出来放在冷水里。

第三步:将西红柿去皮，切成块。鸡蛋加入约15毫升清水，然后搅拌均匀，如图。

第四步:开始炒鸡蛋，先往锅里倒入80毫升左右的清水，然后煮开，如图。

第五步:将蛋液倒入锅中。蛋液刚倒进锅里的时候，不要轻易搅拌。等到鸡蛋的底部和边缘凝固，如图所示。

第六步:用铲子翻炒几下，直到鸡蛋全部凝固，然后端出来备用。

第七步:将西红柿放入锅中，用小火开始烹饪。

第八步:将西红柿煮至汤汁变稠，如图。

第九步:将鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，加入1汤匙盐调味，再次翻炒均匀，然后煮几十秒，然后关火。

第十步:拿出来开始。

多说几句

1.在蛋液中加入一些水，这样煎蛋会更滑、更嫩。

2.把西红柿去皮，这样它们更容易煮开。

3.这道菜，尤其是用水炒鸡蛋时，必须用不粘锅烹饪。

第二种:冬瓜炖豆腐

冬瓜，热量低，每100克只有12卡，适合消肿利尿。豆腐蛋白质含量高。将这两种成分搭配在一起，再加一点虾皮，使其鲜嫩。全菜嫩滑可口，热量不高，特别适合减肥期间食用。

第一步:准备食材。冬瓜1个，南豆腐1个，虾皮少许，葱、姜、蒜适量，葱适量。

第二步:冬瓜去皮，切块，豆腐切块，葱、姜、蒜切粉。

第三步:往锅里倒一点油。油热后，将洋葱、生姜和大蒜放入锅中翻炒。

第四步:将冬瓜块放入锅中，翻炒均匀。

第五步:将一碗水倒入锅中，然后盖上锅盖，用大火煮沸，用小火煨5分钟。

第六步:将豆腐放入锅中，然后炖3-5分钟。

第七步:揭开盖子，将虾皮放入锅中，加入1汤匙盐和一点鸡精调味，翻炒均匀，然后炖1分钟左右。

第八步:关火，放入碗中，撒上葱即可食用。

1.减肥期间吃，不要放太多油。

2.加一点虾皮调味，不要太多。

第三:冷黄瓜和鸡胸肉

黄瓜和鸡胸肉都是著名的减肥食品。黄瓜，被称为“杀死”芽中脂肪的食物，含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物转化为体内的脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥。鸡胸肉，蛋白质含量高，脂肪含量少，能带来强烈的饱腹感。将这两种减肥成分混合在一起，清新爽口，还能减肥。

第一步:准备食材。黄瓜2根，鸡胸肉200克，大蒜适量，熟白芝麻适量。

第二步:锅内倒入适量的水，然后加入干净的鸡胸肉、两片生姜、一个葱结、一勺料酒和一勺盐，大火煮沸，转小火，直到鸡胸肉煮透，可以很容易地用筷子刺穿，然后取出，让它冷却。

第三步:将黄瓜洗净，捣碎，然后用斜刀切成块，如图。

第四步:将黄瓜片和撕好的鸡胸肉放入锅中，如图。(鸡胸肉可以沿着肉线撕成条状。)

第五步:加入蒜末、少许盐、少许鸡精、一勺酱油、一勺香醋、少许熟白芝麻调味。

第六步:搅拌均匀。

第七步:装盘上菜~

第四种:韭菜炒豆芽

绿豆芽，口感清爽，汁液丰富。用韭菜炒一下，春天的好蔬菜。它是绿色和白色的，每一口都是脆而香的。减肥期间也适合吃。这两种蔬菜热量不高，但是富含膳食纤维。中医认为，绿豆芽具有清热利湿、消肿美容的功效。韭菜，有人称之为“肠草”。两者搭配，清肠助消化，越吃越瘦~

第一步:准备食材。绿豆芽300克，韭菜1小把，小辣椒适量，大蒜适量。

第二步:将韭菜洗净，切成段。大蒜和小红辣椒切片。

第三步:将适量的水倒入锅中煮沸，然后将绿豆芽放入锅中，当锅中的水再次煮沸时，将绿豆芽取出，放入冷水中。

第四步:往锅里倒一点油。油热后，将蒜片和小红椒片煸炒，产生香味。

第五步:将绿豆芽和韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。

第六步:在锅里加入1勺盐和一点鸡精调味，然后倒入一点香油，再次翻炒，关火。

第七步:拿出来开始。

1.炒之前将绿豆芽预煮，可以去除部分豆腥味，防止炒的时候产生过多的汤汁，影响整个菜的口感。

2.将两种蔬菜放入锅中，大火翻面，快速翻炒。

3.盐要等到整盘菜出锅。放得太早容易煲汤。

4.不能吃辣的，可以不放辣椒。

第五种:豆腐蒸虾

蒸了十几分钟，鲜虾汤泡在豆腐里，整个菜嫩鲜，特别好吃，甚至比虾还好吃。整个菜热量低，简单易吃，清爽不油腻。喜欢的人一定要去尝试。

第一步:准备食材。鲜虾，豆腐，姜，葱。

第二步:将虾丝取出清洗干净。

第三步:将加工好的虾放入大碗中，依次加入1勺料酒、半勺盐、一点胡椒粉和几片生姜，然后抓匀，腌制10分钟。

第四步:将豆腐切成大块，放入碗中，如图。

第五步:将腌制好的虾放在豆腐上，如图。

第六步:在虾上放一些姜丝，然后倒一点酱油。

第七步:放入蒸锅或蒸笼蒸10分钟。

第八步:蒸熟后取出，撒上少许热油，再撒上少许韭菜即可食用。

1.豆腐，不是北豆腐就是南豆腐都可以。

2.蒸完之后倒点热油味道更好。不需要太多油。通常烹饪量的三分之一就够了。

第六种方式:酸辣魔芋丝

魔芋热量极低。以魔芋丝为例，每100克只有12卡左右。此外，脂肪含量低，糖含量也很低，但膳食纤维含量很高，容易形成饱腹感，从而减少食物的摄入。膳食纤维能促进胃肠蠕动，增强排便感觉。因此，魔芋是减肥期间非常友好的食物。通常，当你吃饱的时候，你的卡路里不会很高。

与您分享这种方法，您可以简单地混合使用。味道酸酸的，清爽可口。

第一步:准备食材。魔芋丝1包，黄瓜2根，大蒜适量，香菜适量，小红辣椒适量。

第二步:将黄瓜切成丝，大蒜切成块，欧芹切成段，红辣椒切成段备用。

第三步:将适量的水倒入锅中煮沸，然后将魔芋丝放入锅中焯水1分钟。接下来，把它捞出来，放入冷水中。

第四步:混合一碗果汁。将蒜末、欧芹和小红辣椒放入碗中。

第五步:将2勺香醋、半勺盐、1勺酱油、一点鸡精、1勺辣椒油和一点香油放入碗中，搅拌均匀。

第六步:将黄瓜丝铺在碗底，将魔芋丝沥干放入碗中，然后倒入碗汁。

1.除了黄瓜，还可以放一些其他的配菜，比如胡萝卜丝。

2.调味料中的风味醋可以用柠檬汁代替。

3.辣椒的量要根据自己的口味放。关心辣椒油热度的父母也可以去掉。

第七种:时令蔬菜炒虾仁

这道菜从食材的选择到制作步骤都是基于低热量。整道菜色泽浓郁，令人耳目一新。味道很好，很满足。

虾是高蛋白食物，也是优质蛋白质。每100克虾的热量约为48千卡。所以虾是低热量食物，但营养价值很高。西兰花是著名的减肥食品，富含维生素A和胡萝卜素，热量低，建议在减肥期间食用。这两种蔬菜，辅以胡萝卜和彩色辣椒，不仅色泽美观，而且营养丰富。

该制造方法避免了食用油的过度使用。调味简单，既保证了整道菜色泽的清新美观，又保持了食物本身的美味。

第一步:准备食材。西兰花300克，鲜虾150克，半个彩色辣椒，半个胡萝卜。

第二步:将虾的头、脚、壳、虾线去掉。如图，剥掉一只虾。

第三步:用刀划过虾背，如图，但不要切。

第四步:将所有加工好的虾放入大碗中，依次加入1勺料酒和不到一半的蛋清，然后均匀抓取，腌制几分钟。

第五步:将西兰花碎成小块，将彩色辣椒切成小块，胡萝卜切片，葱蒜切碎备用。

第六步:将适量的水倒入锅中煮沸，然后将虾放入锅中，焯水至变色，捞出备用。

第七步:将适量的水倒入锅中再次煮沸，然后将蔬菜放入锅中，焯水1分钟左右，取出放入冷水中备用。

第八步:往锅里倒一点油加热，然后把葱花蒜炒进锅里。接下来，控制蔬菜和虾的入锅水量。

第九步:快速翻炒均匀。撒一点盐和鸡精调味关火。

蔬菜和虾在水中焯水，几乎成熟。所以不用炒太久，大火快速均匀翻炒，撒点盐调味即可上桌。

第八道:鸡丝藜蒿

藜蒿，又名艾蒿。每100克只有24卡路里，但是营养成分很高。它富含维生素、胡萝卜素、各种氨基酸、膳食纤维和钾。具有促进排便、消除水肿的作用，建议减肥时多吃蔬菜。鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量少，能带来强烈的饱腹感。

两种食材一起翻炒，不仅色泽鲜嫩宜人，口感也十分清爽。本来鸡胸肉的味道有点肉，但是搭配藜蒿也会显得很鲜嫩，而且每一口都富含汁液，非常诱人。给个分，可以给99分。总之，减肥期间可以吃好。

第一步:准备食材。一块鸡胸肉，一把藜蒿。，半个红辣椒，还有适量的葱、姜、蒜。

第二步:将鸡胸肉切成细丝。将藜蒿的叶子去掉。，清洗干净，然后切成段。红辣椒、葱花、姜、蒜切丝。

第三步:鸡胸肉加半勺料酒，少半个蛋清，然后抓起腌制几分钟。

第四步:往锅里倒一点油加热，然后把鸡丝放进锅里，用筷子快速打碎。

第五步:当鸡胸肉变白时，将葱花、生姜和大蒜放入锅中翻炒，以产生香味。

第六步:放藜蒿。和红辣椒丝放入锅中，快速翻炒均匀。

第七步:在锅里加入1勺盐、1勺蚝油和一点鸡精调味，再次翻炒，关火。

第八步:拿出来开始。

多说几句:

这道菜很简单。鸡胸肉和藜蒿都是很容易煮熟的食材。切记不要炒太久，否则会影响整个菜的口感。通常是把鸡胸肉炒到变色。放入藜蒿后。在锅里，翻炒大约1分钟。

第九种:冻豆腐炖西兰花

这道菜非常适合减肥期间食用，热量低，饱腹感强。喜欢的父母一定要试一试。

第一步:准备食材。冷冻豆腐和西兰花适量。

第二步:将西兰花打碎成小花，用淡盐水浸泡20分钟，然后用水冲洗干净。

第三步:将适量的水倒入锅中煮沸，然后将西兰花放入锅中焯水30秒，然后捞出待用。

第四步:将适量的水倒入锅中再次煮沸，将冷冻豆腐放入锅中，用大火煮沸，然后用小火煮沸2-3分钟。

第五步:将西兰花放入锅中，然后加入1勺盐、一点白胡椒和一点鸡精调味，然后关火，倒几滴香油调味后出锅。

第六步:拿出来开始。

1.今天用的冷冻豆腐，现在被我冷冻了。冰冻时间有点短。父母吃饭前一定要冷冻够。

2、香油，很好吃。但是它本身的热度很高，放的时候一定要多注意量，就一点点。当然，在乎的人也可以选择不放手。

第十:鲜虾蒸蛋

整个菜很好吃，虾肉拌嫩蒸蛋。蒸的做法简单贴心，不闻油烟。还有就是热量不高，即使减肥期间也能安全食用。

第一步:准备食材。3个鸡蛋，几只鲜虾和适量的葱。

第二步:打碎鸡蛋。然后，在蛋液中加入半勺料酒，搅拌均匀。(放料酒可以去除鸡蛋的腥味，但切记不要放太多，只放一点点)

第三步:向鸡蛋中倒入约210毫升清水，然后搅拌均匀。(鸡蛋与水的比例约为1: 1.5)

第四步:将蛋液筛入大碗中。(过筛后口感会更顺滑)

第五步:用锡纸盖住大碗(或者用耐高温保鲜膜包起来或者扣个盘子。这样可以使蛋液从上到下受热均匀，还可以防止水滴落在蛋羹上。然后，放入蒸笼蒸12分钟。也可以用锅烧开水，放入蒸锅，蒸8-10分钟。

第六步:蒸蛋的时候，我们开始加工虾。将虾的头、线、皮去掉，虾留着备用。

第七步:往锅里倒一点水烧开，然后把虾放进锅里，再倒半勺料酒，水焯一下让虾变色。

第八步:蒸熟后取出蛋羹，将虾放在上面，如图。

第九步:盖上锡纸，再次放入蒸锅或蒸笼中，蒸3分钟左右。

第十步:蒸熟后取出，趁热倒些酱油或蒸鱼酱油，然后点几滴香油，撒上葱花即可食用。

这道菜真的很简单。你只需要多注意鸡蛋和水的比例，不要放的太少或者太多。另外，酱油和清蒸鱼酱油都有咸味。所以，别再放盐了。

第十一行:芝麻菠菜

菠菜水焯一下，和煮熟的芝麻、调味料拌匀，十分钟即可食用。当你把一根筷子放进嘴里，一开始你会觉得新鲜、嫩、多汁。然后，芝麻和菠菜会在口中交融，回味悠长，特别美味。也适合减肥期间吃~

第一步:准备食材。菠菜1个，大蒜适量，熟白芝麻适量。

第二步:将适量的水倒入锅中，然后将清洗干净的菠菜放入锅中焯水30秒。(烫菠菜的时候可以往锅里滴几滴食用油，这样烫出来的菠菜颜色更鲜艳。)

第三步:焯水后，迅速将菠菜捞出，放入冷水中，如图。

第四步:把菠菜从水里拧出来，切成小块。大蒜切碎备用。

第五步:将菠菜、蒜末、熟白芝麻放入锅中，加入1勺盐、1勺白糖、1勺白醋、少许鸡精、几滴香油调味，然后拌匀。

第六步:装盘上菜。

我用煮熟的白芝麻。如果你买的芝麻是生的，你可以把它们放在锅里，用小火煸炒。

12号:西兰花炒蟹味菇

这个小炒没有调味，但是味道很好。制作方法很简单，只需几个步骤就可以完成。另外，这两种蔬菜推荐减肥时食用。喜欢的父母一定要试试~

第一步:准备食材。西兰花、蟹味菇、大蒜适量。

第三步:将蟹味菇去根，大蒜切片。

第四步:锅内倒入适量水煮沸，滴几滴食用油，然后将西兰花放入锅内焯水30秒，然后将蟹味菇放入锅内继续焯水30秒。

第五步:将两种蔬菜沥干，放入冷水中。

第六步:往锅里倒一点油加热，然后把蒜片放进锅里翻炒。

第七步:将两种蔬菜沥干，翻炒均匀，然后加入少许盐和1勺蚝油调味。再炒一下，关火。

第八步:装盘上菜。

1.这道菜适合快速翻炒。

2.蚝油是咸的，加盐的时候要多加注意。

低卡路里食物减肥食谱

▉我的食谱里面每天应该吃多少五谷根茎类3-6碗蛋豆鱼肉类4-5份蔬菜类3碗(每碗约100公克)水果类2个(中形橘子一个;番石榴一个)奶类2杯油脂类2-3汤匙(一汤匙15公克)

▉我吃进多少热量---简易食物代换

●1份主食(70大卡)=1/4碗饭、面条、面线、米粉、冬粉、麦片、豆签、碗粿、玉米、麦粉、薏仁=1/4个馒头、1/4包速食面=1/4碗蕃薯、芋头、马铃薯、山药=1/4碗红豆、绿豆、蚕豆、豌豆=1/2碗稀饭(稠)=1/2个汉堡、热狗面包、烧饼、油条=1个小餐包=1片土司=3片苏打饼干=10粒无馅汤圆(含油脂高，不宜常用)

●1份油脂(45大卡)1茶匙油(沙拉油、花生油、猪油、麻油)=1汤匙鲜奶油=1茶匙花生粉=1茶匙沙拉酱、花生酱、乳酪或玛琪琳=2茶匙芝麻=2茶匙奶油乳酪=1/2节香肠=5粒腰果、杏仁果=10粒大花生仁

●1份奶类=1盒或1杯(240cc)全脂奶=4汤匙全脂奶粉(含脂肪8公克，热量150大卡)=1盒或1杯(240cc)低脂奶=3汤匙低脂奶粉(含脂肪4公克，热量120大卡)=3汤匙脱脂奶粉(脂肪含量低，热量80大卡)

●1份肉类(55-75大卡)=1/2只棒棒鸡腿=1两瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅)、鱼肉=1个蛋=2平汤匙肉松、鱼松=5只虾仁(中)=5个脆鱼丸(不包肉)

●1份豆制品(55-75大卡)=1/2碗毛豆、干丝=1/2盒盒装豆腐=3/4块素鸡或湿豆包=1块板豆腐=1块黄豆干=1杯不加糖豆浆(240cc)=2块五香豆干=3个油豆腐泡

●1份蔬菜(25大卡)=1/2碗煮熟蔬菜

●1份水果(60卡)=1/4个木瓜或大芒果=1/2个葡萄柚、泰国芭乐、香瓜、释迦、美浓瓜、硬柿=1/2杯柳橙汁=1/2根香蕉=1个中型橘子、柳丁、土芒果、土芭乐、红柿、苹果、水梨、奇异果=1片西瓜(300公克)=3个文旦、哈蜜瓜=2个莲雾或枣子=4个李子、黑枣=8粒草莓或葡萄(大粒)=12粒龙眼或葡萄(小)=15粒樱桃

低热量早餐食谱大全

低热量早餐食谱大全

低热量早餐食谱大全，熟话说，早餐要吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少，由此可见，早餐是一天当中很重要的一餐，那么在节脂的时候我们要怎么做一些低热量的早餐呢？现在分享低热量早餐食谱大全，希望对你有帮助！

低热量早餐食谱大全1

一、低脂牛奶、西兰花拌干果 、蒸地瓜、水煮鸡蛋（约388卡路里）

食物：西兰花150g、红薯100g、生鸡蛋1个、低脂牛奶200g、干果10g、食用盐、生抽酱油

流程：

1、生鸡蛋和红薯煮熟，红薯切割成一小块能够 熟的'快一些。（炒锅、电饭煲、电烤箱都能够）

2、烧一锅沸水将西兰花烫软，起锅过下冷水，放盐、生抽酱油翻拌，撒上干果。

二、鸡蛋灌饼、调凉菜、低脂牛奶（约428卡路里）

食物：低脂牛奶200g、生鸡蛋1个、小麦面粉30g、冷水30g、干豆皮50g、丝瓜80g、红萝卜20g、食用油2g、芝麻油2g、香莱小香葱适当、食用盐、生抽酱油

流程：

1、生鸡蛋打撒，添加30g小麦面粉和30g冷水拌和成匀称的面浆，加上些小香葱末和盐翻拌预留。

2、炒菜锅喷一点油，倒进生鸡蛋面浆摊平，文火加温至双面凝结呈橙黄色起锅。（这种鸡蛋糊能够 做一个大的或2个小鸡蛋灌饼）

3、丝瓜、红萝卜清洗擦丝，香莱剁碎，干豆皮切条用开水烫一下。最终再加几滴芝麻油、适当生抽酱油、盐翻拌就可以。

三、全麦吐司、生鸡蛋炒秋葵、低脂牛奶、红提（约466卡路里）

食物：全麦吐司70g、生鸡蛋1个、秋葵100g、低脂牛奶200g、红提150g、食用油5g、食用盐

流程：

1、全麦吐司能够 买现有的或是自己做。

2、秋葵用盐搓揉去毛绒，再自来水清洗，放进开水里煮三分钟捞起来用冷水洗澡，切一小块。

3、生鸡蛋打撒，倒进锅中炒至凝结（不超过5g油），倒进秋葵，煸炒三分钟，加一点盐炒匀出锅。

低热量早餐食谱大全2

燕麦、奇亚籽与奇异果

成份

低脂牛奶 1杯(250毫升)

中型奇异果 1颗

燕麦片 3汤匙(45克)

奇亚籽 1汤匙(15克)

这道早餐的能量供应很重要，因为牛奶和燕麦是很好的碳水化合物。

此外还有奇异果所提供的维生素以及奇亚籽供应的蛋白质和纤维，这毫无疑问地是一道完美的组合，总共376.45卡。

鸡蛋、菠菜与柳橙汁

成份

全蛋 1颗

蛋白 1颗

菠菜 2杯(60克)

小麦面包 2片

柳橙汁 1杯(200毫升)

植物油 1茶匙(5克)

做法

使用鸡蛋、蛋白和菠菜，你可以制作出富含蛋白质的美味欧姆蛋。请用植物油煎。

这与柳橙汁中的维生素C和小麦面包中的纤维一起，就是一份营养均衡的早餐。

小麦面包、酪梨和奇亚籽

成份

全熟水煮蛋 1颗

酪梨 1/3颗(50克)

低脂牛奶 1小杯(150毫升)

小麦面包 2片

奇亚籽 1汤匙(15克)

做法

烤面包，把酪梨和鸡蛋放在上面。如果你喜欢的话，也可以添加番茄片。撒上奇亚籽，然后搭配一小杯低脂牛奶。

这份食谱中的主角是酪梨，它含有大量维生素、钾、对心脏很好的脂肪酸和纤维。在我们谈论到早餐时，这是最受欢迎的。

但是，我们建议你不要过度食用，因为它含有许多热量。

低热量饮食食谱

冬季是能量消耗最大的季节，如果摄入低热量的食物，会达到一定减肥效果。下面看看来来适合冬季的低热量食谱，希望这些低热量食谱对你有帮助!

低热量饮食食谱

1：杂果燕麦饭低热量

材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

做法：先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软。

将杂果燕麦放在米面上。米碗倒入开水后，放入高压锅内。大火转小火后十分钟即可。

功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。

2：炒合菜 低热量

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

我点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。

3：南瓜玉米粥 低热量

材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克

做法：

玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克

小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块

锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟

倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘(消化内科)，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

低热量的零食

饼干类零食

平均热量：1812焦耳/100克

谷物的热量并没有肉类高，但是经过植物油加工和烘烤之后，饼干的热量超越了大多数肉类，仅在猪肉之下。因宠物零食中很少有猪肉为原料的产品，所以饼干类零食就荣登榜首。

排行理由：就算是清洁口腔的饼干类零食，每天也不要超过2块。

猪皮及牛皮磨牙类零食

平均热量：1519焦耳/100克

以猪皮和牛皮为原料，最常见的零食类产品就是磨牙棒。几乎所有宠物食品品牌都有相应产品，如果可以选择，尽量选择牛皮原料的磨牙产品，热量比猪皮要低。

排行理由：不必担心，很少有狗狗能将整个猪皮或牛皮磨牙棒完整吃完，所以，它们需要几天时间才能消耗掉其中的热量。

羊肉类零食

平均热量：1192焦/100克

性价比高而且营养丰富的零食，羊肉真是很好的选择。羊肉性温，主人在秋季食补时大多会选择羊肉，证明其热量颇高。但与猪肉和牛肉相比，羊肉味道更醇香，所以也是狗狗零食的上选。不过，热量也不容小觑。

排行理由：如果很在乎零食的营养，羊肉类零食是最佳选择。

鸭肉类零食

平均热量：804焦耳/100克

最近才逐渐流行起来的一种食材，其热量与鸡肉类零食相仿。但由于鸭肉的食性比鸡肉凉，所以适合狗狗这种肉食类动物当做主餐外的零食。另外，鸭肉类零食的性价比相对较高，是很多大型犬主人的最佳选择。

排行理由：热量适中，价格合理，大型、小型狗狗都可以找到适合的产品。

鸡肉类零食

平均热量：556焦耳/100克

宠物类零食中最常见的食材，发展到今天，已经占领了零食种类的70%。价格最实惠，品种最多样，因为生产工艺很成熟，所以与其他食材搭配组合的种类最丰富。其热量也较低，适合作为零食每天喂食多次。

排行理由：种类丰富，价格实惠量又足的零食类产品。

牛肉类零食

平均热量：523焦耳/100克

牛肉的热量很低，作为平时喂给狗狗的零食应该是最为合适的一种食材。牛肉类零食之所以在市面上并不多见，是因为其成本价格过高，仅次于马肉、鹿肉这样的优质食材。所以，给狗狗做零食，有点奢侈。

排行理由：热量较低的肉类，适合做零食，但是价格稍贵。

低热量减肥食谱有哪些？

一、菠菜粥

菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。

二、番茄冻汤

番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。

三、赤小豆银花汤

赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤是能灭脂肪的。

四、南瓜汤

南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。

五、燕麦片粥

燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。

参考资料来源：人民网-夏季减肥食谱有哪些？8款减肥食谱让你越吃越瘦

参考资料来源：人民网-低热量食物帮助减肥 瘦身必看食谱

100种低热量食谱

第一道：无油西红柿炒蛋

通常做西红柿炒鸡蛋，要放两次油，一次炒鸡蛋，一次炒西红柿。这样虽说好吃，但并不适合减肥期间。因为，一般常见的食用油，每一百克就有800到900大卡的热量，脂肪含量更达到99%。

和大家分享一道没有放一滴油的西红柿炒蛋做法，整道菜只用1勺盐调味，却一样嫩滑、入味、好吃，热量更是低了许多，减肥期间吃毫无压力。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡蛋3个、西红柿2个。

第二步：在西红柿表面划个十字花刀，然后放到开水锅中焯几秒，直到皮可以轻松剥掉。然后捞出，放入凉水中。

第三步：把西红柿的皮去档镇让掉，切成块。往鸡蛋中放入15毫升左右的清水，然后搅打均匀，如图。

第四步：开始炒鸡蛋，先往锅中倒入80毫升左右的清水，然后烧开，如图旅源。

第五步：把鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚倒入锅中的时候，不要轻易搅动，要等到鸡蛋底部以及边缘变凝固，如图。

第六步：用铲子滑炒几下，直至鸡蛋全部凝固，然后盛出备用。

第七步：把西红柿放入锅中，小火开始烧煮。

第八步：煮至西红柿出汤，而且汤汁比较浓稠，如图。

第九步：把鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，再放入1勺盐调味，再次翻炒均匀后煮几十秒，然后就可以关火了。

第十步：盛出开动吧。

多说几句

1、往蛋液中加一些水，这样炒好的鸡蛋更加滑嫩。

2、把西红柿的皮去掉，这样西红柿更容易煮软烂。

3、这道菜，尤其是用水炒蛋时，一定要用不粘锅来做。

第二道：冬瓜烩豆腐

冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点点虾皮提鲜，整道菜鲜嫩可口，热量又不高，特别适合减肥期间吃。

具体制作方法

第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。

第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。

第五步：往锅中倒入一碗水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第六步：把豆腐放入锅中，然后再炖3-5分钟。

第七步：揭盖，把虾皮放入锅中，再放1勺盐，少许鸡精调味，翻炒均匀后再炖1分钟左右。

第八步：关火，装碗盛出，再撒上一些香葱末即可上桌。

多说几句

1、减肥期间吃，油量不要放太多。

2、虾皮放一点点提味即可，不用放太多。

第三道：凉拌黄瓜鸡胸肉

黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜，被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。

具体制作方法

第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白行局芝麻适量。

第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。

第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块，如图。

第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）

第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。

第六步：充分拌匀。

第七步：装盘上桌吧~

第四道：韭菜炒豆芽

绿豆芽，口感清爽脆嫩，汁水丰富。把它和春日佳蔬——韭菜，一起同炒。青白相间，每一口都清脆有余，回味悠香。减肥期间吃也很适合，这两种蔬菜热量都不高，膳食纤维含量却很丰富。绿豆芽，中医认为有清热利尿，消肿美肤等功效。韭菜，有人把它称为“洗肠草”。二者搭配，清肠助消化，越吃越苗条哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。绿豆芽300克、韭菜1小把，小红辣椒适量、蒜适量。

第二步：把韭菜清洗干净，切成段。蒜切片、小红辣椒切段。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把绿豆芽放入锅中，待锅里的水再次烧开，即可把绿豆芽捞出放入凉水中。

第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片、小红辣椒段煸炒出香味。

第五步：把绿豆芽、韭菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。

第六步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精调味，然后淋少许香油，再次翻炒均匀即可关火。

第七步：盛出开动吧。

多说几句

1、绿豆芽炒之前焯一下水，可以去除部分豆腥味，还可以防止在炒的时候出太多的汤，影响整道菜的口感。

2、当两种蔬菜放入锅中后，要转大火快速翻炒。

3、盐要等到整道菜快出锅的时候再放，放得太早容易出汤。

4、吃不了辣的亲们，可以不放辣椒。

第五道：豆腐蒸虾

经过十分钟的蒸制，鲜虾的汤汁浸在豆腐里，让整道菜吃起来又嫩又鲜，特别美味，比虾还好吃。整道菜热量不高，做法简单省事，吃起来清爽不腻，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。鲜虾几只、豆腐1块、姜少许、香葱少许。

第二步：把虾去掉虾线，然后清洗干净。

第三步：把处理好的虾放到大碗里，依次放入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。

第四步：把豆腐切成大片，放在碗里，如图。

第五步：把腌好的虾放入在豆腐上，如图。

第六步：在虾上放一些姜丝，然后再淋上少许生抽。

第七步：放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸10分钟。

第八步：蒸好后取出，淋上一点点热油，然后再撒上少许香葱末就可以上桌了。

多说几句

1、豆腐，使用北豆腐或南豆腐都可以。

2、蒸好后淋一些热油口感更好哦，油量不用太多，平时炒菜三分之一的量就可以了。

第六道：酸辣魔芋丝

魔芋，热量极低。拿魔芋丝来说吧，每100克只有约为12大卡的热量。除此之外，脂肪含量低，含糖量也很低，而膳食纤维含量却很高，易形成饱腹感，从而减少对食物的摄入。而膳食纤维又会促进肠胃的蠕动，增强排便感。所以，魔芋是减肥期间非常友好的食材。平时吃的饱饱的，热量也不会高到哪里去。

和大家分享的这种方法，只需要简单的拌一拌就可以上桌，吃起来酸辣清爽，特别美味。

具体制作方法

第一步：准备食材。魔芋丝1包、黄瓜2根、蒜适量、香菜适量、小红辣椒适量。

第二步：把黄瓜切成丝、蒜切末、香菜切段、小红辣椒切段备用。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把魔芋丝放入锅中，焯1分钟。接下来捞出，放入凉水中。

第四步：调个碗汁。把蒜末、香菜末、小红辣椒段放入碗中。

第五步：往碗里放入2勺香醋、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精、1勺辣椒油、少许香油拌匀。

第六步：把黄瓜丝铺在碗底，然后把魔芋丝沥干水分放入碗中，接下来浇上碗汁就可以了。

多说几句

1、除了黄瓜，大家也可以放一些其他的配菜，比如胡萝卜丝等等。

2、调味料中的香醋可以用柠檬汁来代替。

3、辣椒的量随自己的口味来放。介意辣椒油热量的，也可以把它去掉。