自制低热量零食（低热量食物怎么做）

独自在家的时候，怎样自制出营养助消化的无糖小零食？

说得十分在理！不过在小小看来，宵夜、下午茶，零食等这些不是正餐时间吃的美味，都是精神上的营养。

零食解馋又好吃，但也为身体带来了负担，大多数零食都是高热食品，有些还含有添加剂，吃多了难免担心长胖等问题。如今市面上也出过一些低热量的零食，但价格小贵，口感也一般。为了解决这个问题，研制了一款久吃不胖，口感香酥脆的美味小零嘴【麦香粗粮饼干】。

这道零食在制作过程中，不加一滴水，不加一滴油，也不加一点糖，制作出来的饼干表皮微微有些硬，但也是这种恰到好处的硬口带来了我最喜欢的酥脆感，而且这道零食是全粗粮制作，低脂低卡，粗粮可以增加饱腹感，减肥的效果也十分显著，所以这也是一款越吃越瘦的美味！

【麦香粗粮饼干】——特点：无油无糖，酥脆可口，越吃越瘦

[食材]：面粉80克，鸡蛋2个，玉米面30克，燕麦片30克，黑米面30克，黄豆面30克，黑芝麻15克。

[调料]：泡打粉2克。

[制作流程]：第一步：将80克面粉倒入盆中。

第二步：一次加入30克的玉米面，燕麦片，黑米面，黄豆面和15克黑芝麻。

第三步：再打入2个鸡蛋和2克泡打粉。

第四步：将所有的食材用筷子搅拌成絮状。

第五步：再用手揉成面团。

第六步：将面团搓成长条，用刀切成大小相等的面剂。

第七步：把面剂搓成圆形丸子，我这里大概一块面剂30克左右。

第八步：用手将面团搓圆按压成饼，厚度大概在5mm左右。

第九步：烤盘上铺一层油纸，将做好的饼干放入烤盘醒发15分钟。同时烤箱180度预热5分钟，将饼干放入烤箱上下火180度烤30分钟。

第十步：烤好后晾凉取出即可食用。

1、如果蛋液揉不成团，可以适量加入少许牛奶。

2、家里有哪些粗粮就放哪些即可，没有特别规定，同时粗粮搭配坚果也很不错，可以根据个人喜好放些核桃碎腰果碎之类的。

3、这款饼干烤出来是没有甜味的，如果不介意糖分的话，可以加入少许的红糖，甜度根据自己的喜好做调整。

4.、如果牙口不好的朋友，可以将烤制时间缩短或温度降低，这样做出来会软一些，更容易咀嚼。

刚烤出来的饼干

有浓浓的麦香味，吃起来酥脆可口，表皮酥酥的，咀嚼起来嘎吱嘎吱的特别香，而且时纯粗粮饼干，无水无油，放心吃，不发胖。尤其是处在减肥阶段的朋友们，这款零食可不要错过哟！

在减脂期间，可以为自己做哪些低卡解馋的小零食？

夏天来了，天气逐渐热了起来，穿的衣服越来越少，爱美的朋友们在这个时候最在意别人说自己肚子上的隐形游泳圈，还有腿上的、腰部的赘肉了。有人说，想保持身材，就得减肥，零食是很多女孩子的最爱，闲暇之余吃点小零食，能为生活增添不少乐趣。可苦恼在于女孩子既想保持苗条的身材，又想体验零食的乐趣，舍弃任何一方都有点不忍心，这两者之间到可以吃低热量小零食来解馋。减肥期间不但可以吃小零食而是更要好好吃饭。

节食减肥只能让你短暂的享受体重爆减的乐趣，但是一旦恢复正常饮食体重也会很快反弹回来了。所以，想要吃零食还能瘦身，一定要三餐饮食控制加运动，同时零食也只能作为奖励，不能天天吃。减肥的方法有多种，首先是通过专业减肥机构进行减肥，这个需要花钱，而且不是小钱，一般减肥机构分几个疗程，每个疗程都需要花钱，有些人能够通过这种方法成功减肥，但也有哪有这种好事，想吃东西又想减肥。只要你保证运动量大就可以。

也是，女的都不爱运动，都是通过节食减肥，没用的。不运动不行的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类，干果、肉制食品、茶饮冲泡等，都可以称之士吃的。尝试了很多种无糖零食后，发现阿尔发无糖食品真的很合我的口味啊啊啊！最先吃的是一款网红小圆饼干，叫阿尔发谷物优化饼，黄色包装巧克力味儿的，醇香醇香的巧克力控制好量，不要吃多。水果一般一天可以两200~400克，相当于我们自己拳头大小的水果就可以了，稍微多吃点问题也不大；酸奶一般可以喝一杯，大概300克左右；原味坚果，最。

都有哪些低热量的零食做法适合减肥人群？

减肥最重要的是管住嘴迈开腿，，如果你是在管不住自己的嘴非要吃零食，猪肉、油炸鸡腿、薯片、巧克力、可乐……这些高能量零食应该尽量避免。改为下面的几种低糖低油脂零食。

No1无油地瓜干

红薯：99大卡/100g，原谅我吃东西都要看能量的毛病。作为健康餐里的重要存在，红薯能量低纤维含量高，减肥首选，作为小零食也不错。但是网上买的那些地瓜干要不全是油要不全是糖，所以，我们来自制无油地瓜干吧。

做法：

1、红薯洗净后上蒸熟去皮，切成长条状。

2、

烤箱版：入烤箱160度中层烤60分钟，翻面再烤30分钟，转小火140度，烤至基本无水分即可。

微波炉版：将红薯条中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟，加热完成后，取出稍稍放凉，再继续加热。大约3次后，转为每次加热1分钟，看软硬程度取出。

自然版：直接放太阳下晒干。

视温度而定基本可以存放多日。记得一定要分装，不然根本控制不住自己的手，一个星期的量一次就吃完了。然后到时候来质问我红薯能量这么低，为什么还会长胖，我一定会翻个白眼的。

No2蒸蛋糕

早餐（零食）吃什么又减肥又营养又解馋又管饱？推荐蒸蛋糕，有蛋有牛奶酸奶，营养很丰富。清蒸的方式营养流失少，无油少糖棒棒哒。而且这次的做法很简单，不用烤箱用蒸锅也可以做，蒸出松软香甜的小蛋糕so easy！

做法：

一个鸡蛋、一勺面粉、一勺牛奶、一勺酸奶、适量糖、几滴柠檬一起放进杯子里全部搅拌均匀后，震几下盖上保鲜膜，放入蒸锅15-20分钟。

面粉和糖视情况少量，毕竟管住嘴就是控制糖粉和蛋白质淀粉的摄入。还有真的不是用脸那么大的勺哦~

No3燕麦酸奶杯

燕麦、酸奶都是减脂军团里众星捧月的大明星。含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素。都能帮助蠕动肠胃，助消化，关键是味道都还算不错，既可以当零食也可以当正餐，饱腹减肥两不误。再加点低糖的应季水果，岂不美滋滋~

做法：

应季水果切丁，然后一层酸奶，一层燕麦，再一层酸奶，一层水果，按喜好即可。

No4薯片

这里说的不是超市里100g就一两千卡的薯片，我指的是无油薯片。76大卡/100g的土豆还是减肥的好伴侣。

做法：

把土豆切薄片，过水，洗掉附着在上面的淀粉。滤干薯片平铺在盘子里，撒一点盐，放入微波炉中高火3—5分钟。可根据自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉。虽然薯片和可乐是绝配，但是无油薯片的搭档是黑咖啡或是蔬果汁，当然用纯水搭配才是最低热量。

No5咖啡

说了一堆吃的，当然还要说说喝的。虽然最好的选择是矿泉水，但是吧还是咖啡比较有滋味，特别是对于无咖啡都提不起精神来的重度爱好者。咖啡也是一款很好的减肥零食哦，尤其是黑咖啡，有着加快新陈代谢抑制食欲的效果。当然奶糖或是其他甜味的添加物是绝对禁止的！切记切记！

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